Menü
Suppen
★ Rinderconsomme mit Frittaten und Gemüse Julienne 6,30€
★Spargelcremesuppe mit Bärlauchkissen, Sahnehaube und Bärlauch-Öl- 6,90€
Kalte Vorspeisen
★ Rohnen mit flambierten Ziegenkäse, geröstete Walnüsse und Ackersalat – 9,00€
★ Black Angus Carpaccio mit Rucola, Wachtelei und Parmesan – 12,80€
★ Hausgemachten Rote Rohnen Lachs, Wakame, Rösti und Honig-Senf-Sauce 13,90€
Warme Vorspeisen
★ Focaccia Stracciatella 7,80€ / 10,80€( Tomaten-Concasse, Stracciatella-Mozzarella, Rucola )
★ Focaccia Bianco 8,80€ /12,80€ ( Prosciutto, Kräutercreme, Mozzarella, Grillgemüse, Oliven und Tomaten- Concasse)
Vegan & Vegetarisch
★ Melanzani Steak mit Süßkartoffelpüree, wilder Brokkoli und Radieschen-Kräuter Vinaigrette – 18,90€
Hauptgang
★ Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Preiselbeeren – 18,70€
★ Rumpsteak mit Grill Gemüse, Rosmarinkartoffeln und
Café de Paris Butter – 180g 28,90€, 250g 32,90€
mit Grill Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Café de Paris Butter
★ Lachssteak mit Spargel, Sauce Hollandaise und Mini Petersilienkartoffeln- 27,90€
★ Hausgemachte Gnocchi mit Käsecremefüllung in
Gamberetti-Sauce und Rucola – 18,70€
★ Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln – 27,90€
★ Hausgemachte Ricotta-Ravioli mit Kürbis-Ragout, Romanesco und Radieschen-schnittlauch Vinaigrette – 17,90€
Beilagen
★ Salat – 5,00€
★ Binis Focaccia – 5,50€
Dessert
★ Dessert Variation – 9,00€ / 6,00€
★ D’espresso – 5,00€
Kinder Menü
★ Schnitzel Wiener Art mit Pommes – 12,00€
★ Rigatoni in Tomatensauce – 8,00€
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